益生菌是人体内有益的活性微生物,达到一定数量的活的菌株。
活的:是指益生菌在生产、加工、运输、饮用、以及到达肠道的过程均能保持活性。能抵抗胃酸、胆汁的强酸强碱性,活着到达肠道是益生菌能发挥有效作用的重要前提。
数量:百万活菌才算合格。对活菌的数量,婴幼儿食品代理商,现在国际标准是指保质期内达到一千万,婴幼儿食品,理论上益生菌产品送到消费者手中的时候还应该保持10的7次方,就是一千万个活菌/毫升才合格。
菌株:农业大学研究表明健康人群在饮用含有干酪乳田菌的养乐多后,可以从受试者粪便样品中回收到大量干酪乳代田菌活菌。证实了它能以存活状态通过国人健康人群的肠道。
益生菌与系统
事实上肠道菌群和系统是相互作用的两套系统,在自然界中经过了长久的进化,代理婴幼儿食品,可以说,人体与肠道细菌的相互作用,在很大程度上保证了人体拥有一套完备的系统抵御外界的各种病原菌。
益生菌合理利用可成良药
对于剖腹产的婴儿,由于没有孕妇产道微生物的“洗礼”,可能出现肠道微生物定植问题,美国已经有研究者利用母亲产道收集的益生菌涂抹新生儿以帮助新生儿建立初的肠道菌群生态。
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